(资料图片仅供参考)
本网讯 为提升群众珍惜粮食的意识,营造制止浪费,厉行节约的良好社会氛围,今年以来,浙江省温州市瓯海区市场监管局通过扩大宣传、落实责任、加强执法等举措开展“反餐饮浪费”工作,全面提升反餐饮浪费成效。
为全面提升“反浪费”知晓率,该局结合食品安全“十进”活动,食品安全协管员进入餐饮店,张贴反餐饮浪费文明用餐卡和“光盘行动”“反餐饮浪费”“公勺公筷”等宣传海报,开展“制止餐饮浪费”绘画活动、举办“节约粮食”讲座、在互动屏上滚动播放反餐饮浪费宣传视频、设立集中宣传点位,分发“反餐饮浪费”宣传资料,讲解食品安全知识,提供反餐饮浪费法律咨询,让居民养成文明、节约、绿色的生活方式。截至目前,已发放制止餐饮浪费宣传资料4万余份,暑期开展制止餐饮浪费活动39次。
引导商家签订“反对餐饮浪费”承诺书,在点餐小程序上增加“反对餐饮浪费”标示语,在店内安装红外感应小喇叭播放反浪费提示语,建议商家提供小份菜。为引导商家落实主体责任,执法人员走进各大餐饮店,提示商家在消费者点菜时要引导其按需点餐、科学消费、牢记节约意识,并提供“打包”服务,遏制“舌尖上的浪费”,践行“舌尖上的文明”。截至目前,签订承诺书2200份、点餐小程序标示语覆盖率90%,安装“小喇叭”380个,实现“云广播”覆盖率51%。
此外,执法人员还进入餐饮店内,对餐饮店内反餐饮浪费宣传、公勺公筷的提供等情况进行检查,对于发现的问题利用制止餐饮浪费“简案快办”程序进行查处,将检查结果制成反餐饮浪费“红黑榜”。同时,联合当地媒体开展“随机查餐厅”活动,通过视频+图文形式公开检查过程,曝光落后单位,提高餐厅负责人进行自查自纠的意识。暑假期间,共开展检查15次,发现问题51个,立案查处3个,简案快办20个。
瓯海区市场监管局相关负责人表示,下一步,该局将加大制止餐饮浪费宣传,并对其进行常态化管理,引导消费者形成珍惜粮食的习惯,让“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”成为瓯海的新“食”尚,让瓯海居民共享美好“食”光。
(陈明珠张欣欣)
初审:李松 责任编辑:肖之涵审核:彭宗璐
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