近日，南都记者了解到，佛山禅城张槎街道将于6月24日在西华里举行第九届国笋美食文化节启动仪式暨“笋王争霸赛”颁奖仪式，届时还将有千人笋宴、“笋王争霸赛”、国笋文化创意集市等精彩活动。
全球最大的大盘笋粥，千人百围全笋宴已在路上
(资料图)
端午节时，龙舟水至，张槎沙口笋作为应节美味，被誉为“国笋”。6月24日，张槎街道将举行国笋美食文化节启动仪式，活动内容包括《“笋野”来啦》情景互动歌舞、《国笋恋》歌曲演唱、“笋王”争霸赛等；此外还将举办千人百围全笋宴、打造全球最大的大盘笋粥，邀请社会各界人士品尝张槎沙口笋。
南都记者了解到，在当天的“笋王”争霸赛上，特设笋王公益拍卖环节，邀请辖区知名企业参与笋王公益拍卖，并且邀请三位珠江形象大使走秀展示“笋王”风采。除了各项表演活动，市民还可以与“笋”文化互动：在西华里中央广场的分会场，将设置国笋文化创意市集和欢乐游戏互动区等。
往届资料图。主办方提供
美食与露营交融，300万消费券待发放
除此之外，活动期间将举办“笋风破浪”露营嘉年华，将张槎沙口笋美食文化与王借岗公园户外露营休闲文化结合。
“‘笋风破浪’露营嘉年华包括‘笋乐舞台’艺术表演、亲子露营活动、亲子竹林研学、特色‘笋摊’等。”主办方相关负责人介绍，活动现场将对前期网络投票评选的张槎十大笋店进行颁奖授牌，推介宣传张槎美食店铺，吸引市民游客消费打卡。
此外，活动前期主办方还将发放价值合共300万元消费券，供市民游客抢购，可于笋节期间在张槎街道辖区内参与活动的餐饮店消费使用。
近年来，张槎街道挖掘美食、龙狮、龙舟等本土特色文化，打造具有张槎特色的旅游线路，推动传统文化创造性转化和创新性发展，旨在为打造岭南文脉之城贡献张槎样本。
采写：南都记者 孙振凌 丁韫媛 实习生 林钰清 通讯员 关帼翠
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